A-73 kockkniv 20,5 cm olivträ/stål

Ryda Knives A-73 kockkniv 20,5 cm är ett premiumval för dig som söker fullständig balans mellan funktion och form. Med högt balanspunkt och handtag i slätt franskt olivträ får du exakt kontroll och bekvämt grepp.

Det 73-lagers damaskusbladet har en ST650-kärna som testats till över 840 i CATRA – med 63 HRC hårdhet och 15° slipning är kniven både hållbar och extremt vass.

Det klassiska mönstret i damaskusstålet ger kniven ett tidlöst uttryck – en investering för den seriöse hemmakocken.

Produktdetaljer

SKU:

625790

EAN:

7350141340163

Artikelnummer:

Ryda501

Varumärke:

Ryda Knives

Serie:

A73

Kategori:

Kockkniv

Tillverkningsland:

Kina

Specifikationer

Höjd:

2,4 cm

Bredd:

5,2 cm

Längd:

34,5 cm

Vikt:

195 g

Måttspecifikation:

Bladlängd 21 cm, bladtjocklek 2,1 mm

Garanti:

3

Design och material

Designer:

Viktor Ingemarsson

Färg:

Trä

Färgnamn:

Olivträ / Stål

Material:

Stål

Materialspecifikation:

Stål: ST650 Powdersteel. Handtag: Fransk olivträ

Hårdhetsgrad (HCR):

62-63

Underhåll och användning

Tål maskindisk:

Nej

Handdisk rekommenderas:

Ja

Tål microvågsugn:

Nej

Tål frys:

Nej

Värmetålig:

Nej

Slipvinkel:

15

Skötsel:

Använd ett keramiskt bryne som hjälpmedel vid slipning. Handdiska och olja handtaget vid behov för att bevara kvaliteten.