Canéles Mould Bakformar 4,5 cm

De Buyer presenterar dessa eleganta formar, som används för att skapa de berömda knapriga Canelé-kakorna från Bordeaux. Formarna finns i 3 olika storlekar, 3,4 cm, 4,5 cm och 5,5 cm.

Canelé de Bordeaux är ett smått franskt bakverk, krispigt på ytan och ljuvligt mjukt på insidan. Smeten liknar pannkakssmet (crêpes) och bakas vid mycket höga temperaturer. Den förtennade kopparn säkerställer en perfekt värmekonvektion, vilket möjliggör för en god karamellisering av ytan och ger en utsökt smak.

Obeservera att denna produkt är endast 1 form på 4,5 cm.

SKU:

143824

EAN:

3011246820458

Artikelnummer:

60230830

Varumärke:

de Buyer

Kategori:

Brödformar och bakformar

Tillverkningsland:

Frankrike

Höjd:

4,5 cm

Volym (L):

0,06 l

Diameter:

4,9 cm

Färg:

Koppar

Material:

Koppar

Materialspecifikation:

Förtennad koppar

Handdisk rekommenderas:

Ja

Temperaturområde:

Tål upp til +230 °C

Skötsel:

inre yta – handtvätt med en icke-slipande svampytteryta – rengör med en speciell kopparpolish