Classic 1891 filékniv 18,8 cm röd

Morakniv Classic 1891 filékniv 18,8 cm röd är skapad för precision. Med ett smalt och flexibelt blad i svenskt rostfritt stål följer den fiskens och köttets konturer på millimetern. Resultatet blir rena filéer och exakta snitt – helt utan spill.

Kniven är inspirerad av Moraknivs långa hantverkstradition, med ett rödbetsfärgat björkhandtag som ger ett stadigt grepp även vid längre användning. Den avrundade bladryggen och fingerskyddet ger trygghet vid varje rörelse, medan stålhylsorna bidrar till god hygien och skydd mot fukt.

Hur tar man hand om kniven? Diska den för hand, torka noggrant och olja in handtaget regelbundet. Det superflexibla bladet har en slipvinkel på 18° per sida och behåller skärpan under lång tid.

• Flexibelt blad på 18,8 cm i svenskt rostfritt stål
• Utformad för exakt filéering och trimning
• Ergonomiskt handtag i rödfärgad björk
• Stålhylsor skyddar mot fukt och bakterier
• Avrundad rygg och säker bladspets
• Handmonterad i Mora, Sverige

För dig som ställer höga krav på ditt verktyg – både vid fiskeplatsen och i köket.

Produktdetaljer

SKU:

618424

EAN:

7391846029809

Artikelnummer:

14419

Varumärke:

Morakniv

Serie:

Classic 1891

Kategori:

Filéknivar

Tillverkningsland:

Sverige

Specifikationer

Höjd:

2,1 cm

Bredd:

3 cm

Längd:

31,3 cm

Vikt:

114 g

Tekniska specifikationer

Certifikat:

FSC

Design och material

Färg:

Röd

Material:

Rostfritt stål

Materialspecifikation:

Rostfritt stål + björkträ

Hårdhetsgrad (HCR):

58

Underhåll och användning

Tål maskindisk:

Nej

Handdisk rekommenderas:

Ja

Slipvinkel:

18