Fusion 5 traktörpanna 26 cm

Fusion 5 traktörpanna 26 cm från Scanpan är ett mångsidigt köksredskap i högblankt rostfritt stål som förenar stekpannans generösa stekyta med kastrullens volym. Med en diameter på 26 cm och raka, höga kanter är den lika lämplig för att bryna kött som för att sjuda krämiga såser, göra långkok eller servera grytor direkt ur pannan. Namnet Fusion 5 syftar på de fem lager av rostfritt stål och aluminium som svetsats samman hela vägen från botten upp till pannans kant. Konstruktionen eliminerar kalla zoner och ger en snabb och jämn värmefördelning, vilket ger kontroll över matlagningen och minskar risken för att maten bränns vid.

Pannan är tillverkad utan beläggning, vilket gör att du kan använda höga temperaturer för att få fram en karamelliserad stekyta. Den tål ugnsvärme upp till 260 °C, så du kan bryna köttet på spisen och låta det gå klart i ugnen under lock. En specialdesignad, droppfri hällkant gör det enkelt att hälla av skysås eller vätska utan spill, och det robusta, gjutna handtaget hålls svalt längre på spisen och är säkrat med kraftiga nitar för stabilitet. Pannan går utmärkt att köra i diskmaskin. Låt den alltid svalna innan den sköljs i kallt vatten eller ställs in i maskinen, eftersom snabba temperaturskillnader kan göra att metallen slår sig. Har mat bränt fast kokar du enkelt upp lite vatten med en droppe diskmedel direkt i pannan för att lösa upp resterna, alternativt använder stålull. Värm gärna upp pannan ordentligt innan du tillsätter matfett och råvaror, så fastnar maten inte lika lätt.

• Diameter 26 cm med raka, höga kanter som kombinerar stekyta och volym
• 5-skiktskonstruktion i rostfritt stål och aluminium för snabb och jämn värmefördelning
• Obelagt premiumstål som tål höga temperaturer för perfekt stekyta
• Tål ugnsvärme upp till 260 °C
• Droppfri hällkant för spillfri avhällning
• Gjutet handtag säkrat med kraftiga nitar, tål diskmaskin

Med sin obelagda stålyta och tålighet för både hög värme och ugn passar Fusion 5 traktörpanna för allt från kraftig bryning till långkok som avslutas i ugnen.

Produktdetaljer

SKU:

642307

EAN:

83421230232

Artikelnummer:

SP-74082600

Varumärke:

Scanpan

Serie:

Fusion 5

Kategori:

Sauteuser och traktörpannor

Modell:

SP-74082600

Tillverkningsland:

Kina

Specifikationer

Höjd:

10,5 cm

Bredd:

26 cm

Längd:

47 cm

Vikt:

2,19 kg

Diameter:

26 cm

Garanti:

Fem års garanti mot fabrikationsfel på samtliga stek- och kokkärl förutsatt att rådande skötselråd följts, se informationen kring din produkt för mer information. Inköpsdatum måste styrkas med kvitto.

Design och material

Färg:

Stål

Beläggning:

Utan beläggning

Material:

Rostfritt stål

Underhåll och användning

Induktionshäll:

Ja

Gashäll:

Ja

Tål maskindisk:

Nej

Handdisk rekommenderas:

Ja

Tål microvågsugn:

Nej

Tål frys:

Nej

Värmetålig:

Nej

Temperaturområde:

260°C

Skötsel:

Skötselråd för belagda & rostfria stekpannor i korthetTål diskmaskin: Både belagda premiumpannor och rostfria pannor går utmärkt att köra i diskmaskinen, vilket gör vardagsrengöringen otroligt smidig.Undvik temperaturchocker: Låt alltid pannan svalna innan du sköljer den i kallt vatten eller ställer in den i diskmaskinen. Snabba temperaturskillnader kan göra att metallen slår sig och pannan blir skev.Envis smuts?För belagda: Om det bildats en film av matfett som maskindisken inte tar bort, handdiska med varmt vatten, diskmedel och en mjuk svamp för att återställa non-stick-effekten.För rostfria: Om mat har bränt fast kan du enkelt koka upp lite vatten med en droppe diskmedel direkt i pannan för att lösa upp resterna, eller använda stålull.Tänk på värmen på spisen:För belagda: Undvik extrem överhettning och högsta boost-läget på induktion för att skona beläggningen.För rostfria: Värm upp pannan ordentligt innan du tillsätter matfett och råvaror, så fastnar inte maten lika lätt.Skona ytan vid stapling: Om du staplar pannorna på varandra i köksskåpet, använd pannskydd eller en bit tyg emellan för att förhindra att undersidan på en panna repar insidan på en annan.