Gourmet knivset filékniv 20 cm & brynstål 20 cm masurbjörk

Gourmet-presentsetet från EKA 1882 är ett elegant och praktiskt set bestående av en filékniv (20 cm) och ett brynstål (20 cm). Filékniven har ett smalt, flexibelt blad i svenskt rostfritt stål som ger hög precision vid filetering, urbening eller finare skärning. Det ergonomiska handtaget i masurbjörk ger ett naturligt grepp och utmärkt kontroll vid varje snitt.

Brynstålet har en konisk form som gör det enkelt att snabbt återställa knivens skärpa. Med sitt vackra handtag i masurbjörk och detaljer i mässing är det lika dekorativt som funktionellt – ett perfekt tillskott till köket.

– Gåvoset med filékniv (20 cm) och brynstål (20 cm)
– Blad i svenskt 12C27 rostfritt stål – hållbart och vasst
– Handtag i masurbjörk med ergonomisk design
– Kniven ger exakt kontroll vid filetering och precisionsarbete
– Brynstål med konisk form för snabb och effektiv slipning
– Från EKA 1882 – svenskt hantverk med kvalitet och stil

Produktdetaljer

SKU:

631178

EAN:

7391537617643

Artikelnummer:

617604

Varumärke:

EKA

Serie:

Gourmet

Kategori:

Knivset

Tillverkningsland:

Sverige

Specifikationer

Höjd:

58 cm

Längd:

35,5 cm

Vikt:

670 g

Måttspecifikation:

Filékniv: 35,5 cm (bladlängd 20 cm, T1,9mm), 99gBrynstål: 32,2 cm (stållängd 20 cm, T9,8mm), 155g

Garanti:

10

Design och material

Färg:

Trä

Färgnamn:

Masurbjörk/Stål

Material:

Rostfritt stål

Materialspecifikation:

Knivblad: Svenskt Sandvik (Alleima) 12C27-Steel. Handtag: Masurbjörk

Hårdhetsgrad (HCR):

57-59

Underhåll och användning

Tål maskindisk:

Nej

Handdisk rekommenderas:

Ja

Skötsel:

För att hålla handtaget i björk i bästa skick, behandla det regelbundet med träolja eller vax. Detta hjälper till att skydda träet mot fukt och slitage och ger handtaget en vacker glans. Diska inte kniven i maskin eller blötlägg. Istället torka alltid av handtaget efter användning och låt det lufttorka. Håll kniven vass genom att regelbundet använda ett brynstål, exempelvis som EKA Sharpener Steel . Förvara dina knivar ett knivblock eller på en magnetlist för att skydda bladet från skador, som kan uppstå om de ligger lösa i en låda.