Norden Steel Stekpanna 24 cm Rostfri

Fiskars Norden obelagd stekpanna, 24 cm, kombinerar klassisk nordisk design med förstklassiga material, inspirerade av naturen och hantverkstraditioner. Denna panna, tillverkad av högkvalitativt rostfritt stål, ger professionella resultat i köket och passar perfekt för allt från vardagsmatlagning till mer avancerade recept. Med rätt användning och skötsel kan den bli en pålitlig del av köksutrustningen under många år.

Den obelagda ytan ger dig möjligheten att uppnå perfekt bryning och en vacker stekyta, särskilt på kött och kyckling. För att uppnå bästa resultat bör du värma upp pannan innan du tillsätter olja eller smör och se till att fettet fördelas jämnt för att undvika att maten fastnar. Samtidigt ger pannan dig full kontroll över matlagningen genom att effektivt bryna maten på lägre temperaturer jämfört med belagda alternativ, vilket även bidrar till att spara energi.

Med sin eleganta design och robusta konstruktion är denna stekpanna lika mångsidig som hållbar. Den är perfekt för uppgifter som flambering, wokning eller tillredning av såser och reduktioner. Pannan tål dessutom användning i ugn upp till 270 °C och fungerar på alla typer av spishällar, inklusive induktion. Tänk dock på att handtaget kan bli varmt under användning, så det är bra att ha grytlappar till hands för att undvika brännskador.

Skötseln av denna obelagda panna är enkel. Innan första användningen rekommenderas att du diskar pannan med varmt vatten och diskmedel. Efter varje användning kan du rengöra insidan och utsidan på samma sätt, eller använda diskmaskin om så önskas. Vid fastbrända rester kan du enkelt lösa upp dem genom att fylla pannan med diskvatten och låta den stå i 15–20 minuter innan handdisk. Alternativt kan en halv tesked bakpulver tillsättas till vatten i pannan och värmas på låg värme för att ta bort envisa matrester.

Produktdetaljer

SKU:

153614

EAN:

6424002017035

Artikelnummer:

1067628

Varumärke:

Fiskars

Serie:

Norden

Kategori:

Stekpannor

Tillverkningsland:

Finland

Specifikationer

Diameter:

24 cm

Design och material

Färg:

Stål

Beläggning:

Utan beläggning

Material:

Rostfritt stål

Materialspecifikation:

Rostfritt stål, aluminium

Underhåll och användning

Induktionshäll:

Ja

Tål maskindisk:

Ja

Handdisk rekommenderas:

Ja

Temperaturområde:

270°C

Skötsel:

Rengöring och underhåll av denna stekpanna är enkelt och kräver minimal ansträngning.- Före första användningen bör pannan diskas med varmt vatten och diskmedel. – Efter användning kan den rengöras för hand eller i diskmaskin, även om handdisk kan hjälpa till att bevara pannans ursprungliga finish. – Fastbrända matrester kan lossas genom att låta pannan stå i varmt diskvatten i 15–20 minuter innan rengöring. För ingredienser som ägg eller fisk, som kan fastna, kan en lösning av vatten och lite bakpulver värmas upp i pannan för att lösa rester.En obelagd stekpanna i rostfritt stål ger dig möjligheten att uppnå professionella resultat i köket, men kräver rätt användning för att ge bästa resultat. Börja alltid med att värma upp pannan innan du tillsätter fett, oavsett om det är olja eller smör, för att säkerställa en jämn värmefördelning. Använd rikligt med fett och fördela det jämnt över ytan för att minimera risken att maten fastnar.Denna typ av panna är idealisk för uppgifter som kräver hög värme, såsom att bryna kött eller skapa en härlig stekyta på kyckling. Samtidigt är det viktigt att justera temperaturen korrekt, eftersom för hög värme kan få maten att brännas vid. En obelagd panna är överraskande effektiv på lägre temperaturer jämfört med belagda alternativ, vilket sparar energi och ger bättre kontroll över matlagningen.Pannans mångsidighet gör den perfekt för tekniker som flambering, wokning eller tillagning av såser och reduktioner. Tänk på att handtaget kan bli varmt under användning, så använd grytlappar eller ugnshandskar för säker hantering. Pannan tål även användning i ugn upp till 270 °C och fungerar på alla typer av hällar, inklusive induktion.Vid tillagning av rätter med hög proteinhalt, såsom tofu, fisk eller ägg, kan dessa lätt fastna om inte tillräckligt med fett används. Ett viktigt tips är att låta maten utveckla en naturlig stekyta innan du försöker vända eller flytta den. Detta gäller särskilt för kycklingfiléer, som bör vändas först när de fått en gyllene yta. Efter användning, låt pannan svalna innan rengöring för att bevara kvaliteten och förlänga dess livslängd.