Rei santokukniv 16,5 cm DLC svart/röd

Yaxell Rei santokukniv 16,5 cm DLC svart/röd är en japansk kökskniv som kombinerar tradition och innovation. Santoku betyder “tre uppgifter”, och den här kniven är framtagen för att skära, hacka och tärna med absolut precision.

Bladet i 69 lager damaskusstål med VG10-kärna (61 HRC) ger enastående skärpa och hållbarhet. DLC-beläggningen skapar en friktionsfri skärupplevelse och skyddar effektivt mot rost och syror. Den rundade spetsen och det kortare bladet ger maximal kontroll vid varje snitt.

• Santoku-kniv – för skära, hacka och tärna
• 69 lager damaskusstål – VG10-kärna (61 HRC)
• DLC-beläggning – slitstark och friktionsfri
• Kort blad med rundad spets – exakt och lättmanövrerat
• Elegant svart/röd design – teknik och estetik i harmoni

För dig som söker precision, balans och skärpa i ett.

Produktdetaljer

SKU:

635025

EAN:

4984909374010

Artikelnummer:

Y-37401

Varumärke:

Yaxell

Serie:

Rei

Kategori:

Grönsakskniv

Modell:

Y-37401

Tillverkningsland:

Japan

Specifikationer

Höjd:

4,3 cm

Bredd:

2,1 cm

Längd:

29 cm

Vikt:

270 g

Måttspecifikation:

Knivblad: 16,5 cm

Tjocklek på botten:

0.23

Design och material

Färg:

Svart

Färgnamn:

Svart/röd

Material:

Trä

Materialspecifikation:

Pakkaträ, rostfritt stål, VG10

Hårdhetsgrad (HCR):

61

Underhåll och användning

Induktionshäll:

Nej

Gashäll:

Nej

Tål maskindisk:

Nej

Handdisk rekommenderas:

Ja

Tål microvågsugn:

Nej

Tål frys:

Nej

Värmetålig:

Nej

Slipvinkel:

12.5

Skötsel:

Handdisk: Diska alltid kniven för hand med varmt vatten och milt diskmedel direkt efter användning. Maskindisk skadar både skärpan och DLC-beläggningen.