San Grönsakskniv 16 cm

SN-1116, en del av Tamahaganes San-serie, är en liten grönsakskniv med ett högt blad och snabbt skaft som ger den nödvändiga balansen som förväntas av en kvalitetsgrönsakskniv. Denna kniv har ett elegant handtag gjort av rödbrunt Pakkawood, ett material som framställs genom att kombinera trä och plast under högt tryck. Detta ger den en otrolig känsla som liknar trä, men med plastens hygienfördelar. Handtaget är även utrustat med en vikt för att säkerställa knivens perfekta balans, oavsett bladets storlek. Du kan se denna vikt som en knapp på handtagets ände.

Tamahagane-namnet kommer från det legendariska stål som används i tillverkningen av traditionella japanska samurajsvärd, även kända som katanasvärd. Dessa svärd tillverkas med en blandning av hårt och mjukt stål, med hårt stål i skärkanten och mjukt, tåligt stål i resten av svärdet. Denna unika tillverkningsprocess har förts vidare genom generationer och är idag grundstenen i Tamahaganes knivar.

Produktdetaljer

SKU:

37331

EAN:

4906496706470

Artikelnummer:

SN-1116

Varumärke:

Tamahagane

Serie:

San

Kategori:

Grönsakskniv

Tillverkningsland:

Japan

Specifikationer

Höjd:

34 cm

Vikt:

292 g

Måttspecifikation:

Bladlängd 16 cm

Design och material

Färg:

Trä

Material:

Stål

Materialspecifikation:

VG-5, SUS-41, pakkawood

Material på skaft:

Pakkapuu

Underhåll och användning

Tål maskindisk:

Nej