Amici kockkniv 16 cm olivträ

Wüsthof Amici kockkniv 16 cm i olivträ är en kniv där högkvalitativt blad och naturligt material möts i en genomtänkt form. Bladet är utformat enligt det gyllene snittet och kombineras med ett handtag av äkta kalabrisk olivträ, där varje exemplar har sin egen ådring – inget är det andra likt. Det formsmidda bladet och det slanka halvbolstret ger en harmonisk balans som lägger tyngdpunkten rätt i handen för stabil kontroll under arbetet.

Med ett 16 cm långt blad är detta en mångsidig kockkniv som passar för det mesta i det dagliga matlagningsarbetet. Den hanterar grönsaker, örter, kött och fisk och gör sig lika väl vid finhackning som vid skivning och tärning. Det slanka halvbolstret bidrar till balans och precision genom hela rörelsen, vilket gör kniven behaglig att hålla i under längre arbetspass. Handtaget i olivträ torkas av för hand direkt efter användning och bör inte diskas i diskmaskin, så att träet behåller sin yta och karaktär över tid.

• Blad i hög kvalitet utformat enligt det gyllene snittet
• Handtag av äkta kalabrisk olivträ med unik ådring
• Formsmitt blad för stabilitet och precision
• Slankt halvbolster som ger balans och god kontroll
• 16 cm blad som passar mångsidig matlagning
• Del av WÜSTHOF Amici-serien, inspirerad av italiensk medelhavslivsstil

Wüsthof Amici förenar traditionellt hantverk med ett naturligt handtag, och ger en kockkniv som skär jämnt och ligger stadigt i handen vid daglig matlagning.

Produktdetaljer

SKU:

641782

EAN:

4002293115962

Artikelnummer:

1011300116

Varumärke:

Wüsthof

Serie:

AMICI

Kategori:

Kockkniv

Tillverkningsland:

Tyskland

Specifikationer

Vikt:

215 g

Måttspecifikation:

Knivblad: Knivblad: 16 cm

Design och material

Färg:

Trä

Färgnamn:

Olivträ

Material:

Rostfritt stål

Materialspecifikation:

Rostfritt stål (X50CrMoV15) + Olivträ från Kalabrien.

Hårdhetsgrad (HCR):

58

Underhåll och användning

Induktionshäll:

Nej

Gashäll:

Nej

Tål maskindisk:

Ja

Handdisk rekommenderas:

Ja

Tål microvågsugn:

Nej

Tål frys:

Nej

Värmetålig:

Nej

Slipvinkel:

20

Skötsel:

Diskmaskin ok, men undvik lägga kniven så att den ligger och slår emot andra hårda ytor under diskningen. Det kan göra kniven slö.