Gourmet knivset brödkniv 21 cm & skalkniv 10 cm masurbjörk

Gourmet gåvoset från EKA 1882 är ett knivset som innehåller två oumbärliga knivar för det moderna köket: en brödkniv på 21 cm och en skalkniv på 10 cm. Båda knivarna har blad i svenskt rostfritt stål och vackra handtag i masurbjörk – en kombination som förenar funktionalitet, precision och klassisk elegans.

Brödkniven har ett kraftigt, tandat blad som skär lätt genom hårda skorpor utan att trycka ihop brödet. Den fungerar även utmärkt till råvaror med hög syra, som tomater och citrus. Skalkniven är lätt, smidig och perfekt för små uppgifter som att skala frukt, hacka örter eller rensa svamp. Ett praktiskt och stilfullt set – perfekt både som gåva och till egen användning.

– Gåvoset med brödkniv 21 cm och skalkniv 10 cm
– Svenskt rostfritt stål – hållbart och skarpt blad
– Handtag i masurbjörk med naturlig struktur
– Brödkniven skär enkelt genom skorpa och syrliga råvaror
– Skalkniven är lätt och exakt – idealisk för små köksuppgifter
– Från EKA 1882 – svenskt hantverk sedan 1882

Produktdetaljer

SKU:

631176

EAN:

7391537617988

Artikelnummer:

617918

Varumärke:

EKA

Serie:

Gourmet

Kategori:

Knivset

Tillverkningsland:

Sverige

Specifikationer

Längd:

35 cm

Vikt:

136 g

Måttspecifikation:

Brödkniv: 35 cm (blad L21 cm, T1,9 mm), 136gSkalkniv: 21,6 cm (blad L10 cm, T1,7 mm), 42g

Garanti:

10

Design och material

Färg:

Trä

Färgnamn:

Masurbjörk/Stål

Material:

Rostfritt stål

Materialspecifikation:

Knivblad: Svenskt Sandvik (Alleima) 12C27-Steel. Handtag: Masurbjörk

Hårdhetsgrad (HCR):

57-59

Underhåll och användning

Tål maskindisk:

Nej

Handdisk rekommenderas:

Ja

Skötsel:

För att hålla handtaget i björk i bästa skick, behandla det regelbundet med träolja eller vax. Detta hjälper till att skydda träet mot fukt och slitage och ger handtaget en vacker glans. Diska inte kniven i maskin eller blötlägg. Istället torka alltid av handtaget efter användning och låt det lufttorka. Håll kniven vass genom att regelbundet använda ett brynstål, exempelvis som EKA Sharpener Steel . Förvara dina knivar ett knivblock eller på en magnetlist för att skydda bladet från skador, som kan uppstå om de ligger lösa i en låda.