Zen Santokukniv 16,5 cm

Santokukniven från Yaxells Zen-serie är en elegant och kompakt japansk kockkniv, som är perfekt för mindre köksuppgifter. Dess höga blad och avrundade spets gör den till det ultimata verktyget för att hantera grönsaker, kött och fjäderfä. ”Santoku” betyder ”tre användningar” på japanska, vilket återspeglar knivens flexibilitet.

Bladet på kniven är byggt av 37 stållager, med en kärna av VG10-stål omgiven av ett mjukare, rostbeständigt stål. Den hammrade ytan ger kniven en distinkt och unik estetik. Som en dekorativ touch pryds varje blad med en handgjord logotyp.

Handtaget, tillverkat i det slitstarka och hygieniska material micarta, är säkert fäst med två robusta stålnitar.

Produktdetaljer

SKU:

66729

EAN:

4984909355019

Artikelnummer:

Y-35501

Varumärke:

Yaxell

Serie:

Zen

Kategori:

Japanska knivar

Tillverkningsland:

Japan

Specifikationer

Höjd:

24 cm

Vikt:

310 g

Måttspecifikation:

Bladlängd 16,5 cm

Design och material

Färg:

Svart

Material:

Stål

Materialspecifikation:

37 lager damaskerat stål, kärna i VG1-stål

Underhåll och användning

Tål maskindisk:

Nej